В Баку пройдет выставка, посвященная японским суши

В Баку пройдет выставка, посвященная японским суши.

Как передает Report cо ссылкой на посольство Японии в Азербайджане, всемирная выставка "Я люблю суши" пройдет с 14 по 22 января в Музее Каменной Летописи.

Суши играют ключевую роль в японской кухне. Блюдо внесено в список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО, а суши любимы и признаны во многих странах мира за их красоту и вкус, а также принадлежность к категории здоровой пищи. История этого блюда насчитывает более 1000 лет, за это время суши претерпели изменения в соответствии с природой, климатом и образом жизни Японии. 200 лет назад, в период Эдо, впервые появились нигиридзуси- суши, приготовленные по особой технологии.